つながりの思考で探究– category –

日本の物作り×日本食：素材と人が紡ぐ共生の物語 日本食においては、食材の持つ本来の味や香り、食感を尊重することが重要である。過度な加工や味付けを避けることで、素材そのものの良さを引き出す。この姿勢は素材を「コントロール」するものではなく、...

お金より大切なものって何？現代社会が求める“力”とは 情報は現代社会において強力なコントロールツールである。 デジタル社会では物質よりも情報の重要性が増し、人々は意識して情報を扱い、それに依存するようになった。 過去には、物質的な豊かさが幸福...

変化の早い現代に、我々はどう適応すれば良いのだろう？ 「１歩譲る」という言葉がある。 しかし、現代では「１歩」とはほとんど言わない、「１００歩」と言う。 TVを見ていても、ドラマでも、バラエティーでも、「一歩」は耳にしない。 私の感覚でも、「...